茶節

2016年12月14日

おはようございます
雨上がりで雲の多い焼津です

鰹節を使った簡単スープをご紹介します

鹿児島県の伝統食「茶節」です
必要な食材
基本は3つ
鰹節、味噌、緑茶

汁椀に味噌をスプーン1杯、鰹節を一掴み入れたら緑茶を注いで出来上がり

お好みで、ネギ・生姜・卵などを入れてください。

簡単で栄養たっぷり
鹿児島では、風邪や二日酔いのときに飲まれているそうです

私は生姜を入れるのが好きです。
体があたたまりますよ



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