わが社の削り節


　原料の前処理

わが社では、厳選された節を購入後、自社で蒸煮（殺菌）し、削り機で薄削り、中厚削り、厚削り、破砕、糸削り、ソフト削り、帯削り等の削り製品が出来ます。
節の種類は、鰹・宗田鰹・鮪・ムロ鯵・鯖・鰯を扱っています。
お客様のニーズに応じて、安心、安全な製品を社員一同心掛けて製造に取り組んでおります。



　削り節の種類


 かつお



 宗田鰹（そうだがつお）



 鮪（まぐろ）



 ムロ鯵（むろあじ）



 鯖（さば）
※サバ専用室で製造しております




 鰯（いわし）



　安心・安全への取り組み


業者の方は、こちらにご連絡下さい。
細やかな対応をさせていただきます。
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